白果面筋

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中文名
白果面筋
外文名
Ginkgo gluten
主要原料
水面筋,白果
主要食用功效
高脂血症调理,动脉硬化调理

白果面筋简介

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主料:水面筋 200克 白果(鲜) 100克
调料:酱油 20克 盐 3克 白砂糖 3克 植物油 20克

白果面筋营养功效

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高脂血症调理 动脉硬化调理 高血压调理 清热解毒调理 小儿佝偻病调理

白果面筋制作方法

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1.面筋用冷水泡软,备用。
2.白果洗净外膜,加入2杯水,浸泡1小时,再放入蒸锅中蒸半小时,使白果完全熟软。
3.用20克油将白果炒香,再加入调味料(酱油20克、盐3克、糖3克、清水1杯)调味。
4.最后,放入面筋同烧,待汤汁收干后就可以出锅了。[1] 
参考资料
词条标签:
饮食 食品 菜品