甜辣木耳鸡丁

编辑:轻烟网互动百科 时间:2020-01-28 11:43:34
编辑 锁定
本词条缺少名片图,补充相关内容使词条更完整,还能快速升级,赶紧来编辑吧!
甜辣木耳鸡丁是一道以木耳,葱,姜为主要食材制作而成的美食。
中文名
甜辣木耳鸡丁
主    料
鸡大腿400克,
辅    料
木耳,葱,姜
调    料
酱油、绍酒各两大匙

目录

甜辣木耳鸡丁材料

编辑
鸡大腿400克,木耳若干。

甜辣木耳鸡丁调料

编辑
酱油、绍酒各两大匙,白糖一大匙,淀粉、芝麻油各一中匙,姜末少许,葱一根。

甜辣木耳鸡丁做法

编辑
①鸡腿肉切成2厘米左右丁块,与姜拌匀,放入较深盘内,加盖高火6分钟,倒去溢出的汁液。
②将浸泡过的带水木耳盛入另一较深盘内,不加盖高火3分钟,捞出切成鸡丁大小。
③加热后的鸡丁和木耳盛入一盘内,加入所有调料拌匀,不加盖高火4分钟。
④将葱切成斜段,加入盘中拌匀,不加盖高火1分钟即可。
词条标签:
饮食 食品 菜品